Wednesday, April 26, 2017

Vội 
Thầy Tánh Tuệ

“Vội đến, vội đi, vội nhạt nhòa.
Vội vàng sum họp, vội chia xa
Vội ăn, vội nói rồi vội thở
Vội hưởng thụ mau để vội già


Vội sinh, vội tử, vội đôi lời
Vội cười, vội khóc, vội buông lơi
Vội thương, vội ghét, nhìn nhau lạ!
Vội vã tìm nhau, vội rã rời…


Vội bao nhiêu kiếp rồi vẫn vội
Đuổi theo hạnh phúc cuối trời xa
Ngoài hiên đâu thấy hoa hồng nở
Vội ngày, vội tháng, vội năm qua


Cứ thế nghìn thu đời vẫn vội
Mặt mũi ngày xưa không nhớ ra
“Đáy nước tìm trăng” mà vẫn lội
Vội tỉnh, vội mê, vội gật gà…


Vội quên, vội nhớ, vội đi về
Bên ni, bên nớ, mãi xa ghê
Có ai Giác lộ bàn chân vội
“Hỏa trạch” bước ra dứt não nề.
Thanh Hóa:

Trò lớp 1 bị phi thước kẻ mù mắt, nhà trường đứng ngoài




Sau tai nạn, mắt trái của em bị mù vĩnh viễn



Sau khi bị bạn học chọc mù mắt, gia đình em Phương Anh vẫn đang đi tìm câu trả lời thỏa đáng từ phía nhà trường.
Trong đơn thư gửi báo VietNamNet, chị Nguyễn Thị Hà, ngụ tại xã Hải An, huyện Tĩnh Gia, Thanh Hóa, trình bày về việc con gái gặp tai nạn ở trường dẫn đến mù một mắt trái.
Chị Hà kể, ngày 15/1/2016, chị nhận được thông báo của trường Tiểu học Hải An về việc cháu Vũ Phương Anh bị thương tích ở mắt rất nghiêm trọng.
Vì đi làm xa nên chị nhờ người thân đưa cháu tới bệnh viện (BV) tỉnh Thanh Hóa cấp cứu. Nhưng do thương tích quá nặng, BV đã làm thủ tục cho gia đình chuyển cháu lên BV Mắt TƯ.
Các bác sĩ thông báo thương tích mắt của cháu đặc biệt nghiêm trọng. Mắt trái bị mù vĩnh viễn do chấn thương vỡ nhãn cầu phòi kẹt, mất tổ chức nội nhãn và bong hắc võng mạc giai đoạn cuối xuất huyết nội nhãn.
Chị Hà kể: “Nhận tin dữ, gia đình chúng tôi đau đớn tột cùng”.
Nhà trường đã hội ý
Hiệu trưởng trường Tiểu học Hải An Đinh Thị Hương xác nhận có sự việc trên. Theo tường trình trong biên bản họp về sự việc này, trong giờ ra chơi giữa buổi học chiều ngày 15/1/2016, giáo viên về văn phòng nhà trường để hội ý.
Trong thời gian đó, em Lê Ngọc Tuấn (lớp 1B) dùng thước gỗ bị gãy ném vào em Nguyễn Hữu Quốc Bảo (lớp 1A), nhưng không may lại trúng vào mặt em Phương Anh.
Theo lời kể của các học sinh lớp 1A chứng kiến sự việc, thời điểm xảy ra tai nạn, Phương Anh không tham gia chơi cùng hai bạn này mà chỉ đứng ở cửa lớp.
Tường trình sau tai nạn, cháu Lê Ngọc Tuấn kể lại: “Trong giờ ra chơi, cô giáo chủ nhiệm thường không có ở trên lớp mà để các em chơi tự do. Khi ấy cháu dùng thước kẻ của cô giáo dài khoảng 80cm ném theo bạn Bảo nhưng không ngờ trúng bạn Phương Anh”.
Ròng rã đòi công bằng cho con
Chị Hà cho biết, trong quá trình cháu điều trị, gia đình nhiều lần gặp Ban giám hiệu để yêu cầu trường có trách nhiệm với cháu, nhưng chỉ nhận được những câu nói kiểu "nhà trường đã báo cáo cấp trên, đang chờ giải quyết”...
Tai nạn trường học, bạo lực học đường, Thanh Hóa

Bà Lê xót xa nhìn cháu ngoại không may bị tai nạn


Thời gian cháu Phương Anh nằm viện điều trị, cũng không thấy giáo viên nào ra thăm hỏi, động viên. Nhà trường chỉ đến thăm khi cháu xuất viện...
Bà Lê Thị Lương, bà nội cháu Phương Anh cũng chia sẻ, gia đình không oán trách gì nhà anh Minh chị Lợi (bố mẹ cháu Tuấn) bởi đó là việc không may chơi đùa giữa con trẻ, vấn đề ngoài ý muốn.
Bố mẹ cháu Tuấn cũng khó khăn, thuộc diện hộ nghèo của xã. Sau khi xảy ra sự việc, gia đình cũng vay mượn được 4 triệu đến thăm hỏi.
Theo bà Lương, vấn đề gia đình bức xúc là thái độ của nhà trường, không quan tâm và cũng không có trách nhiệm gì đến học sinh khi xảy ra sự việc.
"Gia đình mong muốn được hòa  giải, vì con cháu còn học hành ở đó, nhưng mãi không được giải quyết buộc chúng tôi phải gửi đơn ra tòa" - bà Lương bức xúc.
Tai nạn trường học, bạo lực học đường, Thanh Hóa
Bà nội cháu bé bức xúc khi sự việc đã qua cả năm nay mà nhà trường không có trách nhiệm gì
Phó hiệu trưởng nhà trường nói gì?
Trong biên bản cuộc họp của nhà trường về vụ việc cháu Phương Anh, Phó hiệu trưởng nhà trường Phạm Hữu Hưng khẳng định: “Đây là tai nạn hy hữu...”.
Nói về trách nhiệm, ông Hưng cho biết: “Trường tiểu học không phải là nơi chăm giữ trẻ như trường mầm non, nhà trường quản lý học sinh theo các quy chế, quy định của trường học”.
Trao đổi với VietNamNet, ông Hưng cũng cho biết, nhà trường có đến nhà bà ngoại nơi cháu Phương Anh đang ở để thăm hỏi, đồng thời kêu gọi ủng hộ cho cháu được 10 triệu đồng; lần thứ 2 thì gia đình không nhận và gửi đơn ra tòa.
Ông Hưng lý giải, sở dĩ nhà trường không ra viện thăm cũng như đưa cháu đi cấp cứu được là vì các giáo viên còn phải dạy nên không thể đi được.
Liên quan tới một số câu hỏi khác, ông Hưng từ chối với lý do "người phát ngôn là hiệu trưởng, nhưng hiệu trường đang đi chữa bệnh ở Hà Nội, toàn bộ hồ sơ liên quan do hiệu trưởng lưu giữ".
Mẹ cháu Phương Anh cho biết thêm, từ ngày cháu gặp nạn đến nay, gia đình đã rất nhiều lần gửi đơn lên Phòng GD-ĐT huyện Tĩnh Gia nhưng đều bặt vô âm tín.
Tai nạn trường học, bạo lực học đường, Thanh Hóa
Trường tiểu học nơi xảy ra sự việc đáng tiếc với cháu bé
Vì bị hỏng một mắt, cháu Phương Anh phải học lại lớp 1 nhưng gặp nhiều khó khăn. Mẹ cháu cũng tâm sự: “Mỗi lần nhìn con ngồi học với mắt còn lại mà đau thắt ruột gan. Giờ chỉ mong nhà trường và ngành có động thái xử lí để gia đình vơi bớt nỗi đau...". 
LS Nguyễn Ngọc Liên, công ty luật TNHH Đại Dương Long cho biết: 
Điều 621 bộ luật Dân sự năm 2005 quy định: Bồi thường thiệt hại do người dưới 15 tuổi, người mất năng lực hành vi dân sự gây ra trong thời gian trường học, bệnh viện, tổ chức khác trực tiếp quản lý. Theo khoản 1, người dưới 15 tuổi trong thời gian học tại trường mà gây thiệt hại thì trường học phải bồi thường thiệt hại xảy ra.
Đoàn Bổng - Lê Anh


Áo ấm Biên cương - Trước giờ thồ 3,5 tấn hàng gồm quần áo, ủng dép, sách vở, lương thực - thực phẩm lên tặng 1.974 đứa học sinh lít nhít Nà Khoa (Mường Nhé, Điện Biên), nhận 1 cú điện thoại gấp gáp: "Tôi là giáo viên, nhà ở Cầu Giấy. Hôm rồi có đọc bài của bạn nói về học sinh trên miền núi thèm thịt. Nay, vừa được nhận 1 trịệu đồng tiền thưởng 30/4-1/5, ra ngay siêu thị mua thịt hộp và xin địa chỉ tập kết hàng, để nhờ các anh chị mang lên biên giới Nà Khoa"...

Nghe xong, lại tẩn mẩn nghĩ chuyện ăn uống của học sinh vùng cao, nhất là bọn học sinh Nội trú - Bán trú, lại nhớ đến phóng sự của cô Nguyễn Ngân ở VTV, khơi mào chuyện học sinh ăn thịt chuột, phát trên Thời sự VTV, sau đó các báo giấy - báo mạng ào ào "ăn theo" tanh tưởi, với những cái tít như thể lá ngón: "Kinh hoàng học sinh ăn thịt chuột", "Lần đầu tiên chứng kiến cảnh học sinh ăn thịt chuột"... cứ như là các ông bà phóng viên chuyên ngồi phòng lạnh này, mới phát hiện ra một châu lục khác và la làng, kinh tởm.
Chuyện thiếu dinh dưỡng, không đủ chất mà nói thẳng ra là đói cơm - thiếu thịt là chuyện quá bình thường ở miền núi.
Với bọn trẻ con đi học xa, phải tự lập ăn ở cả tuần, chuyện này quá bình thường và như các cụ nói "Đói đầu gối phải bò", học sinh bắt tất cả những con gì mình bắt được, ăn tất cả những gì ăn được, để cái mồm đỡ nhạt, cái bụng không sôi ùng ục, âu là lẽ thường tình.
Thịt chuột á!. Cao cấp và hơi bị xa xỉ đấy, bởi núi rừng bị cạo trọc, đến chuột cũng đói và chết dần chết mòn, lấy đâu ra mà bắt?.
Tôm cá á!. Đầu nguồn đào đãi vàng, lại thêm cảnh uýnh cá bằng thuốc nổ, nên có mò cả ngày cũng chỉ kiếm được vài con ốc vặn, bé quá đầu tăm, lấy đâu cá suối tôm sông mà ăn?..
Thôi thì đành: Dế mèn, bọ xít, kiến mối, thằn lằn... Cứ con nào ngửa lưng lên trời, vào tay học sinh là thành món ăn hết.
Đừng trách chúng nó, bởi chúng đói quá.
Đừng trách thầy cô, bởi thầy cô cũng đâu có ấm no.
Lại nhắn mấy đồng nghiệp đang say mê tìm "thịt chuột": Lục lại trong đầu, xem còn 1 chút tình thương thật sự nào không, khi thấy con trẻ khổ cực như vậy và đừng đem con trẻ ra dựng trong bài báo câu viu rẻ tiền - thu hút sự tò mò của người đọc, mà hãy làm 1 việc cụ thể, đơn giản như bạn giáo viên ở Cầu Giấy, mua mấy hộp thịt, gửi lên tặng bữa ăn con trẻ vùng cao...
(Cũng nhắn luôn mấy "lều báo": Chuyện ăn thịt chuột, quá bình thường và xa xưa rồi, như tấm hình này chẳng hạn...).
(Theo Blog maithanhhaiddk) 


30 THÁNG 4 ĐEN, TỘI ÁC VIỆT CỘNG
NƯỚC MẮT - NƯỚC BIỂN - VÀ NGƯỜI VƯỢT BIÊN


Tha Sala và 11 Cô Gái Việt
Đó là chuyện 11 cô gái Việt, không một mảnh áo quần, bị trói cổ vào nhau, thả nổi trên biển. Xác các cô trôi tới bãi Tha Sala này, được người địa phương thương tình vớt vào chôn cất. Ai nghe cũng phải xót thương, rùng mình, uất hận.
Những nàng thiếu nữ như hoa đỏ
Một sớm theo nhau bước xuống thuyền
Hoa bỗng rơi ra từng cánh mỏng
Thả vào lòng biển máu oan khiên
Tha Sala không chỉ vớt Mười Một Cô, Tha Sala còn vớt thêm bao nhiêu cái xác trôi đơn lẻ, trôi hai ba, trôi năm bẩy, giạt vào bờ.
Người đàn bà Thái khoảng 60 tuổi, gia đình hiện sống trên bãi đã lập một miếu thờ cho những vong linh này.
Mỗi ngày bà mang ra miếu một bát cơm trắng, một chén nước lạnh và mấy cây nhang.
Đây là câu chuyện của bà: Khi gia đình bà tới ở trên bãi này thì vẫn còn rất hoang vu. Họ đào
đất dựng nhà, chạm phải nguyên một chiếc thuyền chôn sâu trong cát. Họ tin là thuyền của người vượt biển bị đắm, sóng đánh vào và cát phủ lên. Bà cũng theo người lớn tuổi hơn ra biển mỗi lần có xác giạt vào. Khi đó tuổi của bà, khoảng tuổi các cô con gái Việt này. Gia đình bà dựng một ngôi đền nhỏ thờ vong linh của thuyền nhân và 11 cô gái.
Chiếc thuyền cứ thế để nguyên trước cửa đền. Theo năm tháng, biển xâm thực và bão tố, ngôi đền chỉ còn lại cái nền vỡ và cái thuyền chỉ còn lại một mảnh ván dài, nhưng bà vẫn cơm trắng, nước lạnh và thắp nhang mỗi ngày.
Người Việt bị người Thái giết, thì cũng chính người Thái thờ cúng những oan hồn người Việt. Có phải đó là sự đền bù của đất trời không?
Sau Tha Sala, chúng tôi được đưa tới một địa điểm gần bờ biển phía lên đảo Koh Kra.
Nơi dừng chân là chùa Wat Samphreak, trong chùa còn có một ngôi trường Tiểu Học. Tối hôm đó chúng tôi được ngủ lại trong chùa. Chúng tôi trải chiếu của nhà chùa, nằm bình an trong chánh điện, dưới chân những tượng Phật. Tôi trăn trở vì nóng, vì muỗi hay vì câu chuyện thương tâm của mười một cô gái bất hạnh. Nghe nói tuổi của các cô khoảng từ 19 tới 23. Ôi cái tuổi tinh khôi, mơ mộng và tràn đầy ước vọng!
Biển gọi em hay em gọi biển
Sóng đang reo sao bỗng khóc gọi hồn.
Nước mắt tôi ứa ra, trái tim tôi thổn thức. Tôi thương các em, thương cha mẹ các em, thương cho dân tộc tôi quá đỗi! Chúa ở đâu? Phật ở đâu?
FB Thanh Nguyên

Monday, April 24, 2017

5 lợi ích cho sức khỏe từ cá hồi


Cá hồi không chỉ bổ sung axít béo thiết yếu mang lại sức khỏe cho tim, da, tóc mà còn tốt cho não bộ.





5 lợi ích cho sức khỏe từ cá hồi

Chủ nhật, 18/8/2013 00:01 GMT+7
0 32 chia sẻ
Cá hồi không chỉ bổ sung axít béo thiết yếu mang lại sức khỏe cho tim, da, tóc mà còn tốt cho não bộ.
Ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo như mỡ động vật không có lợi cho sức khỏe. Trong cá hồi có chứa rất ít chất béo dạng này, giàu axít béo omega-3, là thành phần cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ ở con người.
Bên cạnh những lợi ích to lớn mà các loại chất béo này mang lại, chuyên gia cho biết, cá hồi còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu khác có thể giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể.
Giàu protein và amino acid
ca-hoi-1376714653_600x0.jpg
Các loại thịt động vật như lợn, bò… chứa rất nhiều protein, song nếu ăn nhiều lại không tốt cho sức khỏe, có thể gây ra chứng thừa đạm, béo phì, tiểu đường... Trong khi đó, bạn có thể ăn cá hồi thoải mái mà không phải lo nghĩ gì.
Protein trong cá hồi và amino acid rất dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Trong cá hồi cũng có chứa rất nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, và iốt… Đặc biệt canxi trong cá hồi còn góp phần giúp cho xương chắc khỏe.
Giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim
Theo kết quả nghiên cứu của Trường Y tế cộng đồng thuộc Đại học Harvard, Mỹ, lượng axít béo omega-3 có trong cá sẽ giúp cải thiện rất hiệu quả đến lượng cholesterol trong máu cũng như huyết áp, việc ăn cá đều đặn hàng tuần sẽ ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim, làm giảm đột quỵ.
Ngoài ra, omega-3 còn giúp giảm nồng độ triglyceride trong máu và giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu. Các nhà khoa học cho biết, những người theo chế độ ăn uống có nhiều khẩu phần cá hồi mỗi tuần sẽ giảm được khoảng 12% nguy cơ của bệnh so với những người không ăn hoặc ăn ít.
ca-hoi-2-1376714653_600x0.jpg
Chăm sóc da và tóc
Một lợi ích quan trọng của cá hồi đối với sức khỏe nữa là cải thiện kết cấu làn da và tóc giúp tóc bóng mượt hơn và da mịn màng hơn. Trong cá hồi giàu protein, vitamin D và các a-xít béo omega-3. Khoảng 3% cấu tạo của sợi tóc là các axít béo.
Omega-3 cũng được tìm thấy trong màng tế bào của da đầu. Axit béo omega-3 có tác dụng bảo vệ các tế bào và giữ ẩm cho da. Nó cũng khuyến khích sản xuất collagen và sợi elastin, giúp da khỏe mạnh. Ngoài ra, các axit béo trong cá hồi cũng cung cấp dinh dưỡng cho nang lông và giúp duy trì mái tóc khỏe mạnh. Đây chính là loại dầu tự nhiên duy trì độ ẩm cho da đầu và tóc. Vì vậy mà cá hồi giúp chống lại hiện tượng da bị cháy nắng cũng như bệnh ung thư da.
Phát triển cơ bắp
Cá hồi có hàm lượng protein và axit béo omega-3 cao. Axit béo omega-3 có tác dụng làm giảm nguy cơ phân hủy protein cho cơ bắp sau khi luyện tập và giúp cải thiện phục hồi các cơ. Điều này là vô cùng quan trọng vì để tạo cơ bắp, cơ thể cần lưu trữ lượng protein mới nhanh hơn so với lượng protein cũ bị mất đi.
Vì thế, dù bạn có luyện tập chăm chỉ nhưng không bổ sung thực phẩm hợp lý thì tác dụng của việc luyện tập sẽ không được phát huy. Thường xuyên ăn cá hồi giúp cơ bắp săn chắc và thúc đẩy sự trao đổi chất.
Tốt cho não bộ
Đối với con người, DHA có trong axit béo không no của cá hồi và có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Thiếu chất này con người sẽ giảm trí nhớ, kém thông minh. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, DHA là một dưỡng chất vô cùng quan trọng và cần thiết để phát triển tế bào não.
Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cá hồi hỗ trợ rất lớn trong quá trình phát triển não bộ của thai nhi. Vì vậy, đối với phụ nữ mang thai, việc tăng lượng cá hồi trong chế độ ăn là vô cùng cần thiết.
Tăng cường sức khỏe cho đôi mắt
Cá hồi là loại thực phẩm rất hiệu quả trong việc duy trì chức năng thị giác. Hàm lượng omega-3 và axit amin có trong cá hồi giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt và ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng (AMD), mắt bị khô và mệt mỏi.
AMD là nguyên nhân phổ biến của việc mất thị lực ở người trên 50 tuổi và nghiên cứu cho biết việc tích cực ăn cá hồi giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng. Những axit béo omega -3 tuyệt vời trong cuộc chiến chống lại AMD có thể dẫn đến mù lòa. Cá hồi cũng là một nguồn tự nhiên của vitamin D có lợi cho sức khỏe của mắt.
Dung Đào

Friday, April 21, 2017

Nữ Trung Tá KQ Nguyễn Thị Hạnh Nhơn, một ngọn hải đăng vừa vụt tắt


Bài THANH PHONG

FOUNTAIN VALLEY - Trong những ngày của Tháng Tư mất nước, người Việt tỵ nạn cộng sản đang đau buồn lại càng bàng hoàng đau buồn thêm khi được tin cựu nữ Trung Tá Không Quân Nguyễn Thị Hạnh Nhơn, Hội Trưởng Hội H.O. Cứu Trợ Thương Phế Binh/ Quả Phụ VNCH đã từ giã cõi trần vào lúc 1 giờ 43 phút sáng thứ Ba, ngày 18 tháng 4, 2017 tại bệnh viện Fountain Valley, Nam California. Hưởng Thọ 90 tuổi.

Trước đó, vào chiều Chủ Nhật, 16 tháng 4, được tin báo khẩn cấp của bà Kiều Mỹ Duyên, chúng tôi đại diện nhật báo Viễn Đông vội đến thăm bà tại Fountain Valley Hospital. Cô Diệu Quyên, ông bà niên trưởng Nguyễn Văn Ức và chúng tôi đều ghé vào tai bà gọi xem bà có nhận ra không? Nhưng bà đã không còn trả lời được! 
Một trong số những người con của bà có mặt bên giường bệnh đã cho Viễn Đông biết, trước đây bà có bị sạn mật, bác sĩ khuyên bà đi mổ nhưng bà không chịu đi, thứ nhất vì công việc lo cho các anh em TPB/QP đang rất bận rộn, và cũng chính vì chú tâm vào công việc, bà quên đau nên cứ nghĩ chưa cần giải phẫu, đến ngày thứ Tư, 12 tháng 4, bà bị đau dữ dội nên phải đưa vào bệnh viện cấp cứu và bác sĩ quyết định giải phẫu gấp để cứu sống, nhưng không may, vết mổ bị nhiễm trùng và lây lan sang các bộ phận khác khiến sức bà không thể chịu đựng nổi và đã vĩnh viễn lìa trần vào sáng thứ Ba. 


Hình mới nhất của Trung tá Hạnh Nhơn khi tham dự họp mặt Liên Hội Cựu Chiến Sĩ QL/VNCH tại Nam California vào cuối tháng Ba, 2017. (Thanh Phong/ Viễn Đông)

Nhạc sĩ Nam Lộc, thành viên của Hội H.O. Cứu Trợ TPB/QP/VNCH có mặt trong giờ lâm chung của bà, đã loan tin: “Tôi may mắn là thành viên duy nhất của Hội được có mặt cùng với tám người con, hàng chục dâu, rể và các cháu nội, ngoại của bà Hạnh Nhơn chứng kiến giờ phút bà trút hơi thở cuối cùng và đã được bệnh viện chính thức ghi nhận là 1:43 AM thứ Ba, 18.4.2017.”

Bà Nguyễn Thị Hạnh Nhơn sinh năm 1927 tại Huế, gia nhập Việt Binh Đoàn Đệ Nhị Quân Khu vào năm 1950. Năm 1957 bà thuyên chuyển về phục vụ tại Quân Y Viện Nguyễn Tri Phương, Huế. Năm 1967 thuyên chuyển về Bộ Tổng Tham Mưu QL/VNCH. Năm 1969 vinh thăng Thiếu Tá và chuyển sang phục vụ binh chủng Không Quân, sau thăng Trung Tá và phục vụ cho đến ngày miền Nam rơi vào tay Việt Cộng.

Bà đã được ân thưởng Đệ Ngũ Đẳng Bảo Quốc Huân Chương sau khi phục vụ một-phần-tư thế kỷ trong QL/VNCH. Sau 30 tháng 4, 1975 bà bị Việt cộng bắt đưa vào trại tù tập trung hơn bốn năm. Đến năm 1990, bà và gia đình sang định cư tại Hoa Kỳ theo diện H.O.2.

Bà Nguyễn Thị Hạnh Nhơn cũng là một Trưởng Hướng Đạo Sinh, bà gia nhập đoàn nữ Hướng Đạo trường Đồng Khánh, Huế từ năm 1941 với tên Rừng là Hạc Bác Ái, bà là một ngôi sao Bắc Đẩu trong đại gia đình Hướng Đạo Việt Nam. 

Sau khi định cư tại Hoa Kỳ, bà tham gia Hội Tương Trợ Cựu Tù Nhân Chính Trị, cùng lúc vẫn sinh hoạt trongphong trào Hướng Đạo. Năm 1996 bà được mời làm Tổng Thư Ký Hội H.O. Cứu Trợ TPB/QP/VNCH và năm 2006, bà được mọi người trong Hội cử giữ chức Hội Trưởng. Từ ngày đó, bà cộng tác với Trung Tâm Asia, đài SBTN/TV và các nam nữ nghệ sĩ để tổ chức Đại Nhạc Hội “Cám Ơn Anh – Người Thương Binh VNCH.”

Nhờ uy tín của bà và sự tận tâm tận lực của các thành viên trong Hội lại được sự hưởng ứng nhiệt tình của đồng hương, mỗi lần Đại Nhạc Hội Cám Ơn Anh là mỗi lần thu được một ngân khoản lớn giúp các anh em TPB, các chị QP/VNCH đang sống lây lất, cơ cực bên quê nhà. Nay, bà Nguyễn Thị Hạnh Nhơn đã vĩnh viễn rời xa mọi người. Không chỉ con, cháu, thân thuộc trong gia đình mà hầu hết đồng hương khi nghe tin đều cảm thấy bàng hoàng, xót xa, thương tiếc cho một người mẹ hiền, một người bà nhân đức, một người Trưởng Hướng Đạo gương mẫu, một người “Chị Cả” mẫn cán và phục vụ hết mình của Hội H.O, và trên hết, một đại ân nhân của các anh chị em TPB.QP/VNCH. Chưa có một người phụ nữ nào đã 90 tuổi mà vẫn được mọi người luôn luôn gọi bằng Chị một cách thân thương trìu mến như “Chị Hạnh Nhơn,” vì không ai muốn chị già, không ai muốn mất chị. 

Tuy rất bận rộn với công việc, nhưng mấy năm trước đây khi nhật báo Viễn Đông tổ chức cuộc thi viết “Chuyện Người Tù Cải Tạo,” bà Hạnh Nhơn cũng đóng góp một bài và được chấm giải Ba. Bà cũng là một trong số những phụ nữ được Nghị Sĩ Tiểu Bang Lou Correa vinh danh trong năm 2011. 

Bà An Nguyễn Kiều Mỹ Duyên đã vừa khóc nức nở vừa cho Viễn Đông biết, “Mới tuần trước tôi ghé thăm chị, sau khi hỏi thăm sức khỏe, chị nói, Mình không cải nổi số phận ông Trời đã an bài đâu Duyên. Chứng tỏ chị đã lược trước được sắp đến ngày giờ ra đi!” 

Trước khi mất, bà đã để lại di chúc cho con cháu. Theo lời một thân nhân trong gia đình cho Viễn Đông biết, bà luôn kính trọng lá Quốc Kỳ VNCH, và sau khi mất, bà dặn con cháu chỉ để hai lá cờ nhỏ Mỹ - Việt trên nắp quan tài, xin đừng phủ cờ, vì “Phủ Cờ” chỉ dành cho các chiến sĩ hy sinh ngoại trận tuyến mà thôi.

Bà Hạnh Nhơn đã rất chu đáo khi chuẩn bị tang lễ cho mình, không muốn con, cháu phải bối rối khi bà ra đi, nên từ trang Cáo Phó đến Lời Cảm Tạ, bà đều soạn sẵn. Bà còn căn dặn trong chúc thư, hãy để bà ở Peek Family, mua cho bà một áo quan rất rẻ để thiêu. Sau khi thiêu, tro cốt gửi ở chùa Bảo Quang ba năm rồi đem tro cốt của cả hai ông bà rải trên biển. 

Hiện thi hài của nữ Trung Tá Nguyễn Thị Hạnh Nhơn đang được quàn tại Peek Family, phòng số 1. Vào lúc 6 giờ chiều thứ Năm, 20 tháng 4, sẽ có lễ cầu siêu cho “Chị Cả” tại chùa Bảo Quang. 

Để biểu lộ tấm lòng tri ân một người đã hết lòng lo cho các TPB/QP/VNCH, và cũng là một độc giả trung thành của nhật báo Viễn Đông, tất cả các Hội Đoàn, đoàn thể hay cá nhân đăng PHÂN ƯU với gia đình tang quyến của bà Hạnh Nhơn trên nhật báo Viễn Đông, ban Giám Đốc quyết định trích 50% số tiền đó trao lại cho Hội H.O. Cứu Trợ TPB/QP/VNCH. Cần liên lạc với nhật báo VĐ xin gọi: (714) 379-2851.
Chúc thư cuả chị Hạnh Nhơn và Lòng tri ân của Tập thể.

Trong Tết Mậu thân, nhiều Quân Dân Cán Chính tại Huế bị việt cộng sát hại, tất cả các quan tài của những người xấu số nầy đều được chính quyền địa phương phủ lá quốc kỳ VNCH. Những công dân VNCH nầy, trong đó có những thường dân, không hy sinh ngoài trận tuyến, mà hy sinh trên mãnh đất của quê hương mình. (gợi ý của nhà báo Huỳnh Lương Thiện)
Chuyện chị Hạnh Nhơn ra đi, cũng vậy, dù đã 42 năm "chinh chiến tàn", nhưng đại đa số người Việt trong và ngoài nước đều ghi nhận được lý tưởng và tâm huyết của chị vẫn sáng ngời tính nhân bản và tính thủy chung của một chiến sĩ Quân lực VNCH qua việc làm gian nan nhưng đầy ý nghĩa của chị cho đến hơi thở cuối cùng...
Việc làm đó, không những xoa dịu vết thương cho các TPB và cô nhi quả phụ, mà còn mang ý nghĩa làm Rạng danh Chính nghĩa Quốc gia mà biểu tượng là lá cờ vàng ba sọc đỏ thân yêu.
Qua đó, thân xác của chị Hạnh Nhơn RẤT XỨNG ĐÁNG được tập thể người Việt quốc gia phủ lá Quốc kỳ VNCH.
Và tập thể người Việt tị nạn hải ngoại (đồng hương & đồng đội) đang đứng trước sự chọn lựa khó khăn giữa Chúc thư và Lòng tri ân của tập thể.
Chúng tôi nêu lên thiển ý để mong các anh chị con của chị Hạnh Nhơn suy xét lại.
Thưa chị Hạnh Nhơn kính yêu,
Em tin rằng, với bản tính nhân từ đức độ, chị sẽ hỉ xả cho em về ý nghĩ đi ngược với chúc thư của chị như trên,
Sinh thời, chị như thể vị Bồ Tát sống, dù vậy, em cũng xin cầu nguyện mười phương chư Phật sớm tiếp dẫn hương linh của chị về Phương Tây cực lạc Thế giới.
Thân kính,
KQ Võ Ý

Thursday, April 20, 2017

MẬT ONG VỚI BỘT NGHỆ: TÁC DỤNG VÀ ĂN UỐNG ĐÚNG CÁCH NHƯ THẾ NÀO?



Uống mật ong và nghệ có công dụng, tác dụng gì? Có làm đẹp da và giảm cân không? Ăn uống mật ong nghệ đúng cách như nào? Vào lúc nào thì tốt nhất? Và sau khi đọc xong bài viết dưới đây, bạn càng cảm nhận thấy những tác dụng đáng kinh ngạc do mật ong và nghệ mang lại!
cong-dung-tac-dung-khi-an-uong-tinh-bot-nghe-pha-tron-voi-mat-ong

Như bạn đã biết, củ nghệ là một trong những loại gia vị phổ biến được sử dụng trong nấu ăn -  hoạt động giống như một chất tạo màu thực phẩm -  cho các thực phẩm có màu vàng đậm. Ngoài ra nghệ cũng được sử dụng nhiều trong các liệu pháp trị bệnh. Từ xa xưa, con người đã biết ngâm nghệ với mật ong để chữa bệnh và nâng cao sức khỏe.

I. Uống mật ong và bột nghệ có tác dụng gì?

1. Ngăn ngừa ung thư

Một trong những lợi ích lớn nhất của hỗn hợp mật ong và nghệ là có khả năng ngăn chặn sự phát triển ung thư, đặc biệt là có khả năng ngăn chặn ruột kết, ung thư vú và ung thư da.
Đây có thể là do đặc tính chống oxy hóa cao của cả mật ong và nghệ, có khả năng chống lại các gốc tự do gây bệnh - một trong những nguyên nhân chính của sự phát triển ung thư.

2. Chống viêm khớp

Một tác dụng khác của nghệ và mật ong là khả năng chông viêm khớp.Và từ xa xưa, có 2 cách để điều trị đau do viêm khớp là bôi trực tiếp lên chỗ đau hoặc tiêu thụ qua ăn uống.

3. Giảm Cholesterol

Tác dụng giảm nồng độ cholesteron cao của mật ong và nghệ có thể ngăn ngừa các bệnh như huyết áp cao và bệnh tim mãn tính.
Ngoài ra, lợi ích này cũng có thể chặn sự phát triển của bệnh xơ vữa động mạch – làm cho các động mạch cứng lại và gây ra đau tim.

4. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Hãy nhớ lại xem bạn đã từng chữa ho bằng mật ong hay nghệ bao giờ chưa?
Cả mật ong và nghệ đều có chất chống oxy hóa giúp diệt vi khuẩn, làm tăng sức mạnh của hệ thống miễn dịch, do đó làm cho cơ thể khỏe mạnh, tránh sự xâm nhập của các vi khuẩn lạ.

5. Hỗ trợ giải độc                               

Bạn có thường xuyên uống bia rượu và sử dụng thuốc chữa bệnh?
Mật ong và gừng có khả năng hoạt động như những chất giải độc tự nhiên, hỗ trợ bảo vệ gan khỏi các độc tố như: rượu, hóa chất và một số loại thuốc.

6. Hỗ trợ tiêu hoá, tăng cường trao đổi chất

Những người dễ bị các vấn đề về tiêu hóa nặng hãy sử dụng ngay mật ong và nghệ. Hỗn hợp này giúp giải độc đường tiêu hóa, kích thích trao đổi chất và tăng cường sản sinh dịch gan, mật.

7. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Các nghiên cứu đã chứng minh được khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường của cả mật ong và nghệ. Do vậy, hãy  dùng hỗn hợp của mật ong và nghệ để kiểm soát lượng đường trong máu được tốt hơn.

8. Cải thiện chức năng thận

Trong một nghiên cứu gần đây của Ấn Độ, họ đã tìm thấy rằng nghệ có khả năng điều trị bệnh thận. Do vậy hãy sử dụng mật ong và nghệ để tăng cường chức năng của thận và ngăn chặn sự phát triển của bệnh thận trong các điều kiện khác nhau.

9. Chữa trị đau dạ dày

Nghệ và mật ong có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, kích thích trao đổi chất, tăng tăng tiết mật nhưng không tăng dịch vị dạ dày nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng.

10. Làm chậm quá trình lão hóa

Hợp chất curcuminoid trong nghệ cùng hàm lượng vitamin đặc biệt là vitamin E có trong mật ong là giải pháp tuyệt vời ngăn chặn quá trình lão hóa của bạn. Làn da, các nếp nhăn hay những vết tàn nhang, nám da, thâm sẽ được chăm sóc từ bên trong cơ thể bằng cách ăn nghệ mật ong hàng ngày

11. An thần, chữa trị mất ngủ, căng thẳng thần kinh

Uống mật ong với nghệ rất tốt trong trường hợp suy nhược thần kinh, mệt mỏi ốm yếu.

II. Hướng dẫn cách pha mật ong với nghệ

Cách 1:
Hòa tan:
+ 12gr tinh bột nghệ (2 thìa café tinh bột nghệ)
+ 6gr mật ong nguyên chất (1 thìa café mật ong nguyên chất)
Cùng với nước ấm (dưới 50 độ C, không sử dụng nước đun sôi hoặc nước nguội) rồi sử dụng vào sáng sớm mỗi ngày.
Cách 2:
Nghệ tươi rửa sạch, cạo vỏ rồi thái lát mỏng, sau đó đem ngâm cùng mật ong nguyên chất từ 1-2 ngày, đến khi nghệ chuyển màu là có thể đem ra sử dụng.
Mỗi lần sử dụng 2 thìa café nghệ tươi mật ong hòa tan cùng một ly nước ấm.

III. Uống mật ong với nghệ vào lúc nào thì tốt nhất?

Hãy trộn 1 thìa tinh bột nghệ với 2 thìa mật ong rồi hòa tan vào trong 1 cốc nước ấm. Uống khi bụng còn trồng, tốt nhất là buổi sáng sau khi thức dậy và buổi tối trước khi đi ngủ.

IV. Uống nghệ với mật ong có tăng cân hay giảm cân?

Mặc dù có chứa đường nhưng đường trong mật ong là đường tự nhiên, thẩm thấu trực tiếp vào máu và không hề gây tăng cân. Trái lại, nghệ mật ong còn gia tăng quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng, giúp bạn điều chỉnh cân nặng.
Để giảm cân bằng cách uống mật ong và bột nghệ. Hãy trộn 1 thìa bột nghệ với 2 thìa mật ong. Uống trước bữa ăn khoảng 45 phút. Ngày uống 3 lần trước các bữa sáng, trưa, tối.

V. Uống mật ong với nghệ có trị mụn trứng cá không?

Với các vết nám da, tàn nhang, vết thâm hoặc nếp nhân, nghệ mật ong giúp tăng cường các tế bào, ức chế quá trình ô xy hóa từ bên trong, Nhưng mụn là hiện tượng bụi bẩn, nhiễm trùng lỗ chân lông từ bên ngoài nên nghệ mật ong sẽ không hề có tác dụng.
Tuy nhiên, với đặc tính sát khuẩn của mình, bạn có thể chăm sóc mụn bằng nghệ mật ong từ bên ngoài. Nghệ mật ong có thể trộn lại thành một hỗn hợp dưỡng da, giúp tẩy tế bào chết, làm sạch lỗ chân lông, ngăn ngừa hình thành sẹo và vết thâm sau mụn.
abee.vn

Tuesday, April 18, 2017

Cựu nữ Trung Tá VNCH Nguyễn Thị Hạnh Nhơn từ trần



Ảnh: Báo Trẻ Online

Cộng đồng Người Việt Tự Do tại Hoa Kỳ và khắp nơi trên thế giới, đại gia đình cựu chiến sĩ VNCH, các anh em thương phế binh VNCH còn ở lại quê nhà đã mất đi một trong những con người biểu tượng đáng kính của cộng đồng: nữ cựu Trung Tá Nguyễn Thị Hạnh Nhơn, Hội Trưởng Hội HO Cứu Trợ Thương Phế Binh và QP VNCH.
Theo tin từ nhạc sĩ Nam Lộc cho biết, nữ cựu Trung Tá Nguyễn Thị Hạnh Nhơn- người phụ nữ gắn liền lòng bác ái, gắn liền với những chương trình đại nhạc hội Cám Ơn Anh- đã chính thức vĩnh viễn ra đi vào lúc 1:43 phút sáng THứ Ba, 18/04/2017, tại bệnh viện Fountain Valley, Nam California.
Sau đây là nguyên văn thư của nhạc sĩ Nam Lộc gởi cho SBTN và bằng hữu vào 3 giờ sáng nay 18/04:
“…Tôi vừa từ bệnh viện Fountain Valley trở về nhà, sau khi chứng kiến giờ phút lâm chung của người chị dấu yêu, cựu Trung tá Nguyễn Thị Hạnh Nhơn, Hội Trưởng Hội HO Cứu Trợ Thương Phế Binh và QP VNCH.
Tôi may mắn là thành viên duy nhất của hội được có mặt cùng với 8 người con cùng hàng chục dâu rể và các cháu nội ngoại của bà Hạnh Nhơn chứng kiến giờ phút bà trút hơi thở cuối cùng và đã được bệnh viện chính thức ghi nhận là 1:43AM sáng Thứ Ba, April 18, 2017.   
Vì phải đi lưu diễn xa nên mãi đến 8 giờ tối hôm qua tôi mới về lại Orange County và đi thẳng từ phi trường đến bệnh viện thăm chị, được nắm bàn tay mềm mại và ấm cúng của chị và đọc kinh, niệm Phật cầu nguyện cho chị. Đến 9 giờ tối thì tôi từ giã chị và hẹn với các cháu trong gia đình là sẽ trở lại vào chiều mai khi người con thứ 9 của chị từ xa bay về để cùng gia đình đọc chúc thư do chị để lại. Tuy nhiên khoảng nửa đêm, thì cháu Huy, người con trai trưởng của chị gọi tôi cho biết là bà đang hấp hối và có thể ra đi bất cứ giờ phút nào. Tôi chạy vội vào bệnh viện và cùng toàn thể gia đình chứng kiến giờ phút lâm chung của một trong số những người phụ nữ đáng kính nhất của cộng đồng người Việt tại hải ngoại và của tập thể TPB QLVNCH.
Tôi cùng xin mạn phép được thay mặt gia đình để chia sẻ cùng quý anh chị, và thân hữu, đặc biệt là các chiến hữu cũng như một số cơ quan, đoàn thể đã từng cộng tác với bà Hạnh Nhơn nói riêng và Hội HO Cứu Trợ TPB nói chung một vài chi tiết khá quan trọng sau đây:
  1. Dựa theo chúc thư để lại thì bà Hạnh Nhơn xin yêu cầu đừng làm lễ phủ cờ, mà thay vào đó chỉ xin đặt hai lá cờ nhỏ VNCH và Hoa Kỳ trên quan tài của bà mà thôi. (Cháu Huy trong gia đình cho biết lý do bà viết trong chúc thư “xin không được phủ cờ”vì bà cho rằng vinh dự nàychỉ dành cho các chiến sĩ hy sinh ngoài trận tuyến mà thôi!)
  2. Gia đình đã chọn nhà quàn Peek Family ở Westminster để cử hành tang lễ và dự định sẽ diễn ra trong 3 ngày Thứ Sáu 28, Thứ Bẩy 29 và Chủ Nhật 30 Tháng Tư, 2017…”
Đoàn Hưng / SBTN