Mẹo làm nha đam không bị đắng

Cách làm nha đam để uống hay làm đẹp cho chị em, chia sẻ kinh nghiệm cách làm nha đam không bị đắng, cách làm nha đam không bị nhớt cho cả nhà cùng tham khảo tự làm nha đam đơn giản tại nhà.
Mẹ nào hay mua nha đam về làm sẽ thấy, dù chịu khó rửa sạch, cạo nhớt, thì khi ăn nha đam cũng sẽ có vị đắng đặc trưng. Điều này không ảnh hưởng gì mấy nhưng cũng khiến món ăn mất ngon. Nhất là khi nấu chè, chè ngọt mà ăn nha đam vào bị đắng thì...trật quẻ. Thế nên nếu các mẹ có ý định mua nha đam về tự làm để ăn sống, nấu chè..., hãy áp dụng cách làm nha đamnày để món ăn ngon hơn. 



Nha đam tính mát và có vị giòn dai lạ miệng khi ăn. Tuy nhiên nếu không biết làm nha đam, nha đam sẽ rất đắng và có mùi khó chịu. Sau đây là cách làm nha đam hết đắng.

1. Chuẩn bị một ca nước muối loãng có vắt vài miếng chanh. Không nên bỏ quá nhiều muối hoặc quá nhiều chanh vì muối hoặc chanh sẽ ngấm vô miếng nha đam làm nha đam bị mặn/chua.

2. Gọt vỏ nha đam. Gọt thật sạch vỏ xanh và ngâm vào nước chanh muối.

3. Sau khi gọt hết nha đam, dùng tay chà xát nhẹ các miếng nha đam trong thau nước để nha đam sạch nhớt.


Hình ảnh: cách làm nha đam

4. Vớt nha đam ra rổ rồi xả với nước thường. Vừa xả vừa xóc đều.

Sau bước rửa này nha đam đã sạch nhựa, nếu muốn ăn hơi đắng thì có thể làm tiếp từ bước 

thứ 7 mà không phải qua bước 6




5. Nếu muốn dùng nha đam dạng hạt lựu hoặc muốn nha đam bớt đắng hơn, pha thêm hỗn hợp nước muối chanh như bước 1, cắt nha đam thành hạt lựu hơi lớn rồi ngâm vào nước lần hai.

6. Khuấy nhẹ thau nước ngâm vài vòng rồi vớt nha đam ra rổ, xả lại bằng nước sạch.

7. Đun nước để trụng nha đam. Đun nước thật sôi rồi tắt bếp, đổ nha đam vào nồi, dùng đũa ngoáy đều vài vòng rồi đổ tất cả ra rổ hoặc dùng muôi có lỗ vớt nha đam ra.



8. Ngay sau khi vớt nha đam khỏi nước nóng, đổ nha đam vào nước thường hoặc nước có pha đá càng tốt. Bước này làm nha đam giòn dai nha các mẹ.



9. Vớt nha đam để ráo nước, các mẹ có thể bảo quản nha đam trong hũ kín dùng dần.

Mẹo: Xóc đều nha đam với chút đường cát rồi bỏ vô hũ có nắp bảo quản trong tủ lạnh. Khi 

ăn có thể lấy ra dùng trực tiếp rất ngon vì nha đam sẽ thấm đường và có vị ngọt mát dễ chịu. 

Hình là mình tìm trên mạng, sưu tầm cho các mẹ dễ hình dung theo các bước cách làm nha đam nha

Chúc các mẹ thành công 

(tổng hợp).

   CÁCH LÀM NƯỚC MẮM CHAY

    Van Tran   .

* Cách làm em lượm trên Net nhưng có thay đổi chút đỉnh, em thấy cũng tạm tạm được nên ghi lại đây cho cả nhà tham khảo nha.
1 trái thơm : gọt vỏ, cắt mắt, cắt khoanh, lấy luôn cùi thơm không bỏ (Net kêu bỏ em lấy luôn)
100g đường
150 gram muối thường ( Net xài muối hột em xài muối thường)
Nữa chén ăn cơm nước tương ( Net là 200ml)
Cho 1,5lít nước vào nồi thơm, muối, đường, nước tương......nấu cho sôi bùng lên rồi hạ lửa đậy nắp liu riu 60phút. Tắt bếp, để nguội, lượt lại lấy nước cốt.
Em pha thử nước mắm chua ngọt ăn bò bía cũng ngon .

* Khoe luôn dĩa chà bông gà em mới làm xong.

Đại Hội Cựu SVSQ:TVBQGVN toàn cầu 

kỳ XX tại Westminster California

Tổng Hội Cựu SVSQ Trường Võ Bị Quốc Gia VN Đại Hội Lần Thứ XX 2016 Dạ Tiệc Hội Ngộ Tại Little S

Đại Hội Kết Thân Thanh Thiếu Niên Đa Hiệu Thế Giới tại Westminster California

Nguyễn Đình Toàn 1 - Nhạc Chủ Đề 1970 - Tình Ca Việt Nam - Thu Âm Trước 1975

Chú chó biết nói làm rúng động cả thế giới

20 Ca Khúc Trịnh Công Sơn Hay Nhất Của Khánh Ly

 

Nhớ Về Em

Sáng nay đọc lại những vần thơ cũ làm nhớ về em quá, không biết bây giở em ở nơi đâu 

Nhớ Về Em .

Tôi nhớ về em Huế tím thương

Ngày xưa phố cũ quán bên đường

Líu lo như tiếng chim buổi sáng

Em chiếm hồn tôi cách lạ thường

Tôi nhớ về em mỗi sớm mai

Em chờ tôi trên đoạn đường dài

Theo bước chân tôi trên hè phố

Kỷ niệm đầu nhớ mãi không phai

Em chợt về đây như ước mơ

Dáng xưa huyền ảo mộng không ngờ

Sen hồng ấp ủ niềm thương nhớ

Nở thắm vườn xưa ngát hương chờ

Sao Linh

(2008)

   Như một Lời Chia Tay   .

Một thời xưa áo trắng
Tóc thề xõa ngang vai
Nghiêng nghiêng vành nón lá
Em thướt tha trang đài.

Đường về xưa lối nhỏ 
Bướm vàng ngẩn ngơ bay
Em như cành lan trắng
E ấp tuổi thơ ngây.

Cuộc đời như gió thoảng
Cuộc tình như mây bay
Tuổi mình mênh mông quá
Hồn nhiên giờ phôi phai. 

Một thời xưa áo trắng
Kỷ niệm giờ đã phai
Xin trả cho năm tháng
Như một lời chia tay.

Sao Linh

  Đừng Buồn Nhé!   .

Đừng buồn nhé nếu em không làm thơ được
Ngôn từ nào thay thế đủ lời yêu
Thâm tâm em muốn viết thật là nhiều
Nhưng chữ nghĩa không thành câu diễn tả..

Bầu sữa mẹ, dòng sông nuôi em lớn
Mẹ cho em hơi thở với hình hài
Anh nâng niu ngắm nghía đôi bàn tay
Thương em lắm từng ngón tay mỏi mệt

Em không nói nhưng mong rằng anh hiểu
Chuyện chúng mình em cất giữ trong tim
Để mai sau anh không phải đi tìm
Tình tuyệt đối mà anh là duy nhất

Nói sao hết lời cảm ơn chân thật
Chỉ có anh là người yêu em duy nhất
Anh cho em cảm giác thật êm đềm
Anh trân qúy , yêu em hơn tất cả

Trăng sáng đêm nay nhưng trăng còn khuyết
Trăng chưa đầy bằng tình trái tim em
Ngắm trăng khuya càng thương mến thêm nhiều
Yêu anh mãi nguyện lòng không thay đổi

Sao Linh

Hình Ảnh Sinh Hoạt Cộng Đồng

Những thực phẩm có chết đói cũng không ăn vào buổi tối

Những thực phẩm có chết đói cũng không ăn vào buổi tối - điều mà bất cứ ai cũng cần phải biết.

Nếu bạn quyết định ăn nhẹ một chút vào buổi đêm muộn trước giờ đi ngủ, hãy cân nhắc kĩ càng với những thực phẩm bạn chọn.

Một số thức ăn tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối, ngoài tác dụng phụ làm bạn nhanh béo, chúng còn ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn. Do đó, ăn tối thế nào là một việc cần hết sức lưu ý.
Thực phẩm có tính axit cao

Thực phẩm có tính axit cao như cà chua, ngô, cam quýt... làm suy giảm chức năng của dạ dày, ảnh hưởng đến quá trình phân hủy thức ăn. Chúng có thể làm mất cân bằng độ pH, gây trầm trọng thêm các vấn đề tiêu hóa.

Thịt đỏ

Với bữa ăn tối, nhất là vào thời gian tối muộn, bạn nên tránh thịt đỏ. Đây là loại thực phẩm khiến cơ thể phải mất thời gian dài để tiêu hóa lượng protein và chất béo có trong đó. Nếu ăn thịt đỏ muộn vào ban đêm, chúng sẽ kích thích cơ thể sản xuất nhiều endorphin khiến bạn khó khăn hơn trong giấc ngủ.

Đậu

Phần lớn họ nhà đậu đều lành mạnh và tốt cho sức khỏe vì lượng chất xơ chúng mang đến. Tuy nhiên, bạn có thể ăn chúng bất kì thời gian nào trong ngày trừ buổi đêm muộn vì những vấn đề tiêu hóa khó chịu họ nhà Đậu mang đến và ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Kem

Bạn nên tránh ăn kem vào bữa ăn tối muộn, hoặc lựa chọn sản phẩm kem không đường thay thế kem nhiều chất béo hoặc kem sô cô la vì chúng chứa nhiều đường và caffeine, không tốt cho chất lượng giấc ngủ của bạn.

Chocolate

Theo Huffington Post, không chỉ gây sâu răng, chocolate còn chứa caffeine có thể gây ra các triệu chứng ợ nóng ở những người dễ bị rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, chocolate cũng là một loại thực phẩm lợi tiểu, dễ gây tiêu chảy.

Các loại rau họ cải

Các loại rau họ cải như cải bắp, bông cải xanh, cải xoăn... cũng chứa nhiều raffinose, gây khó tiêu. Để tránh chướng bụng, đầy hơi, bạn nên hạn chế tiêu thụ những loại thực phẩm này vào buổi tối.

PV / Theo Khỏe & Đẹp

4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước, màu vàng ươm

4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước dưới đây chắc chắn sẽ mang lại cho các bạn những món gà luộc đậm đà và nhiều hương vị.

Cách 1:

Chuẩn bị:

1 con gà

Muối hột

Thực hiện:

Khuyến khích bạn nên chặt gà ra từng miếng nhỏ để gà nhanh chín hơn.

Thịt gà có thể để nguyên con gà, có thể xẻ đôi, có thể chặt miếng tùy ý thích. Rửa sạch thịt gà, để ráo nước, không cần nêm gia vị cũng được. Dùng nồi thường nấu trên bếp với lửa nhỏ cho chín, bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện nhưng cần phải có nắp đậy kín hơi nhằm giữ nhiệt và hơi nước giúp gà chín.

Trước khi để gà vào nồi, bạn trải 1 lớp muối hột ở đáy nồi để nhằm để giúp cho da gà không bị dính vào đáy nồi, và hơi nóng từ muối sẽ làm gà khi chín rất thơm.

Cho thịt gà vào nồi, đậy nắp thật kín rồi nấu trên bếp nhỏ lửa khoảng 40-50 phút hay cho đến khi thịt gà chín. Trong quá trình hấp bạn không mở nắp nồi thường xuyên, khi thấy mùi bắt đầu thơm thì mới mở nắp kiểm tra nhé. Khuyến khích bạn nên chặt gà ra từng miếng nhỏ để gà nhanh chín hơn.

Cách 2:

Chuẩn bị:

1 con gà

Tỏi

Cách làm :

Tỏi bóc vỏ, rắc đều dưới nồi làm sao cho thịt gà không chạm vào nồi. Số tỏi còn lại nhồi vào bụng con gà rồi đậy nắp đun lửa vừa trong 20 phút. Trong lúc đun không mở nắp nồi. Sau khi gà chín không hề có mùi tỏi và còn rất ngọt nữa.

Bạn có thể thay thế tỏi bằng gừng cũng được nhé!

Cách 3:

Chuẩn bị:

1 con gà

Lá chanh

Sả cây

Ớt hiểm xanh

Muối hột + muối tinh

Cách làm:

Cách hấp gà này cũng tương tự như hấp muối, nhưng đặc điểm nổi bật đó là lá chanh, sả, và ớt hiểm giúp gà sau khi hấp có mùi thơm nức mũi, thịt gà mềm và ngọt.

Gà rửa sạch, để nguyên con. Giã muối tinh, một ít bột ngọt và ớt hiểm xanh (bắt buộc phải là ớt xanh thì gà mới thơm nhé). Ướp muối ớt quanh hết thân gà.

Dùng 1 nồi có đáy dầy, lót 1 lớp muối hạt vào đáy nồi sau đó đến sả đập dập cắt khúc, rồi đến lá chanh, sau đó là cho gà vào, trên cùng là lớp lá chanh. Bạn hấp trong vòng khoảng 60 phút, nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ quan sát gà, trong quá trinh hấp, ít nhất 30 phút đầu tiên mới được mở nắp nồi kiểm tra, tránh mở thường xuyên nồi sẽ mất nhiệt nóng dẫn đến gà lâu chín.

Cách hấp gà này cũng tương tự như hấp muối, nhưng đặc điểm nổi bật đó là lá chanh, sả, và ớt hiểm giúp gà sau khi hấp có mùi thơm nức mũi, thịt gà mềm và ngọt.

Cách 4

Chuẩn bị:

1 con gà

1 củ gừng to

1 chén rượu

Cách làm:

Gà mổ phanh, úp xuống đáy nồi.

Đập 1 chút gừng và rưới 1 chén rượu trắng lên con gà.

Đun nhỏ lửa khoảng 25'.

Gà chín mềm và rất thơm, ngọt thịt.

Chúc các bạn thành công!

   Áo tím   .

Áo tím ngày xưa đã xa rồi

Ngày nay aó tím nhớ thương thôi

Còn chăng cũng chỉ là kỷ niệm

Thương nhớ một đời áo tím ơi!

Sao Linh

Đại Hội Cưụ SVSQ lần thứ XX Trường Võ Bị Đà Lạt toàn cầu tại Westminster California
Lễ Truy Điệu

    Forget Me not   .

Áo em xanh nhạt mây trời 

Yêu ai xin giữi một lòng thủy chung 

Mây kia dù có phiêu bồng 

Đừng quên em nhé, một lòng nha anh

Sao Linh

Đại Hội XX Tổng Hội Cựu SVSQ Trường Võ Bị Quốc Gia Việt Nam Đà Lạt

Lễ Chào Cờ

Mời xem tiếp

https://picasaweb.google.com/112596496334334247207/630021813690299088

Lễ Tuy Điệu Truyền Thống Của Trường Võ Bị Quốc Gia Việt Nam Đà Lạt

Kính gởi Quý Niên Trưởng & Quý Chiến Hữu.

         

 Trong chương trình Đại Hội XX Tổng Hội Cựu SVSQ Trường Võ Bị Việt Nam, BTC đã tổ chức Lể Truy ĐiệuTruyền Thống của Trường vào lúc 8:00 PM ngày 24/6/2016 tại Tượng Đài Chiến Sĩ Việt Mỹ thuộc TP Westminster Nam California, có hàng trăm cựu SVSQ Trường và gia đình đến thăm dự. Khách mời đặc biệt là Thị Trưởng TP Westminster Tạ Đức Trí, Ông là con rể cựu SVSQ Đoàn Trọng Cão đã qua đởi.

          Đúng 8:00 PM, BTC rước vị Sĩ Quan Chủ Tọa buổi lễ, Đại Tá Bảo, Ông xuất thân Khóa 4..

          NT Nguyễn Văn Ức giới thiệu quan khách. Sau phần nghi thức khai mạc, Trưởng BTC chào mừng Quan Khách

cựu SVSQ Trường và gia đình, và tuyên bố khai mạc Lể Truy Điệu Truyền Thống của Trường.

          Đại diện Cựu SVSQ trình bày ý nghĩa và nguồn gốc của lể truy điệu truyền thống của Trường.

          Vị Sỉ Quan Chủ Tọa, Tổng Hội Trưởng & Trưởng BTC tiến hành nghi thức Lể Truy Điệu Truyền Thống..

          Buổi lễ chấm dứt lúc 8:30 PM cùng ngày.

          Hình ảnh ghi lại được, xin kính chuyển đến Quý Vị.

          Trân trọng kính chào.

          Thieu Vo

Mời coi tiếp hình ảnh:

https://picasaweb.google.com/112596496334334247207/6300002664537808993

Cách làm sữa chua đơn giản mà ngon tại nhà